Krok 1: W misce zmiksować mleko z wodą, jajkiem, olejem i szczyptą soli. Dodać mąkę i zmiksować. Odstawić na 15 minut. Po tym czasie znów zmiksować. Z gotowego ciasta smażyć cienkie naleśniki na mocno rozgrzanej patelni. Na farsz: Kapustę przełożyć do garnka i zalać wodą. Dodać liście laurowe oraz ziele angielskie. Krokiety przygotowane z wykorzystaniem suchych wafli zamiast tradycyjnych naleśników. Przepis również tu: http://bajkorada.blogspot.com/2013/10/krokiety-z-wa Przepis. 1. Mięso mielimy w maszynce, dodajemy namoczoną i odciśniętą bułkę, drobno pokrojoną i podsmażoną cebulę, jajo i śmietanę. 2. Mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. 3. Przygotowane naleśniki smarujemy farszem, dwa boki zakładamy i zwijamy w rulon. 4. Maczamy w roztrzepanym jajku, obtaczamy w tartej bułce i smażymy z Ewa gotuje. Gwiazdy od kuchni. Pomoc Ukrainie. Quizy. Redakcja. Inspiracje. E-booki. Przepisy krokiety z mięsem magdy gessler - krokiety z mięsem magdy gessler Przygotowujemy farszu. Mięso gotowane z rosołu razem z pokrojoną cebulą i warzywami przepuszczamy przez maszynkę do mięsa. Pieczarki i cebulę kroimy drobno. Na patelni rozgrzewamy olej. Szklimy na nim cebulę i dorzucamy pieczarki. Przyprawiamy solą i pieprzem. Smażymy do momentu, aż cały płyn odparuje. Ewa gotuje. Gwiazdy od kuchni. Pomoc Ukrainie. Quizy. Redakcja. Inspiracje. E-booki. Smaker.pl; Przepisy; Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na . Krokiety to świetny pomysł na wykorzystanie mięsa z rosołu. Kiedyś robiłam takie, ale z dodatkiem pieczarek (KLIK). Teraz wersja bardziej klasyczna, ale równie smaczna. Składniki: Farsz: mięso z rosołu (u mnie skrzydło z indyka i kawałek wołowiny) 1 cebula marchewka z rosołu 1 surowe jajko sól, pieprz 1/3 szklanki rosołu Naleśniki: 2 jajka 1 czubata szklanka mąki 1 szklanka wody 1 szklanka mleka szczypta soli 2 łyżki oleju Panierka: 1 jajko odrobina mleka bułka tarta masło klarowane do smażenia Sposób przygotowania: 1. Zrobić farsz: Mięso, marchewkę z rosołu i cebulę zmielić w maszynce do mięsa. Przełożyć na patelnię z odrobiną masła klarowanego, dodać rosół, chwilkę dusić. Po wystudzeniu dodać surowe jajko, doprawić solą i pieprzem do smaku. 2. Z ciasta usmażyć naleśniki. Odstawić na 30 mniut, po czym ewentualnie dodać wody do uzyskania pożądanej konsystencji. Usmażyć naleśniki. 3. Usmażone naleśniki smarować farszem, składać jak krokiety. 4. Jajko wymieszać z odrobiną mleka, panierować krokiety najpierw w jajku z mlekiem, a potem w bułce tartej. Usmażyć na maśle klarowanym na rumiano z obu stron. 5, Najlepiej smakują z kubkiem barszczu czerwonego. Smacznego!!! Ciasto:2 jajka2 szklanki mąki3 szklanki mleka1 mały pojemnik jogurtu naturalnegoszczypta soliodrobina proszku do pieczenia (na końscu łyżeczki) margaryna do smażeniaDo miski wlej mleko i dodaj pozostale składniki. Następnie energicznie wymieszaj lub zmiksuj. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Rozgrzaną patelnię wysmaruj tłuszczem ( ja to robię w ten sposób, że na widelec nadziewam około 1/3 kostki margaryny i przed każdym nalesnikiem smaruję nią patelnię). Następnie wlej odpowiednią ilość ciasta i usmaż po kolei cienkie naleśniki. Wystudź tym czasie przygotuj farsz:Farsz: 0,5 kg mięsa mielonego1/3 główki kapusty białej30 dkg pieczarek lub kilka suszonych grzybów2 łyżki oleju3 cebuleprzyprawydo panierowania: 2 jajka, bułka tarta Kapustę poszatkuj ( najlepeij przy pomocy robota kuchennego) i ugotuj. Cebule pokroj drobno ( możesz tutaj także wykorzystać robota) i usmaż na oleju. Kiedy będzie miękka dodaj mięso mielone i usmaż. Gdy kapusta będzie miękka odcedź ją i wymieszaj w jednej misce z mięsem. Dopraw solą i pieprzem do smaku ( około 1 płaska łyżka soli i 1/2 łyżeczki pieprzu). Na wystudzone naleśniki nakładaj nadzienie i zwijaj krokiety. Następnie obtocz każy w rozmąconym jajku i bułce tartej. Usmaż na oleju ( najlepiej trzymają się kiedy kładziesz je na patelnię zwiniętą częścią do dołu). GOTOWE!!! najlepiej smakują z czystym barszczem czerwonym ( ja podaję taki z torebki:-)) lub z innymi zupami ( np. zupa cebulowa, jarzynowa itp.)Pamiętaj, podany przeze mnie farsz to tylko przykład. Równie dobrze możesz zrobic nadzienie tylko z kapustą i grzybami czy inne. Ty tutaj jestes mistrzem kuchni i Ty tutaj rządzisz!!! Czas przygotowania 15 Minut Czas gotowania 40 Minut Poziom trudności Umiarkowany Mięsne krokiety przepis z mięsem z kurczaka oraz kiszoną kapustą. Uwielbiam krokiety, które robi moja teściowa, są naprawdę dobre i mają dużą rzeszę swoich fanów. Robi je w każde święta i zawsze szybko znikają ze stołu. Wykorzystaj mięso kurczaka, które pozostało po niedzielnym obiedzie i zrób pyszne krokieciki. Dobre ciasto naleśnikowe to podstawa, nie powinno być za cienkie, ani za grube. Polecam z całą odpowiedzialnością. Ocena przepisu (0 /5) (0 Ocen) Przepis How To Recenzja Text size Mięsne krokiety przepis - Składniki: mięso kurczaka z rosołucebula0,5 kg kiszonej kapustysólpieprzziele angielskieliść laurowypieprz ziarnisty2 jajka500 g mąki pszennejszklanka mlekasólbułka tarta Sposób przygotowania1. Mięsne krokiety przepis: z jajka, mąki i mleka zrób ciasto naleśnikowe i usmaż Kapustę pokrój na drobno i obgotuj z liściem laurowym, pieprzem i zielem angielskim3. Mięso kurczaka zmiel w maszynce do Gdy kapusta będzie miękka obsmaż ją na patelni. Dodaj mięso mielone z kurczaka i duś jeszcze przez 10 Gdy farsz wystygnie nadziej nim Obtocz krokiety w jajku i bułce Smaż z obu stron na patelni. Gotowe w 55 Minut Rodzaj :Danie główne Typ przepisu :Kurczak, Obiady Składnik :Kapusta, Kurczak O autorze Podobne przepisy Przeczytaj poprzedni wpis:Jabłkowa lemoniada przepisJabłkowa lemoniada przepis bardzo stary i użyty mnóstwo razy. Świeża lemoniada z polskich jabłek świetnie ugasi pragnienie w letnie dni....Zamknij Ciasto naleśnikowe, jak w krokietach z pieczarkami Farsz z mięsa Składniki: 0,5 kg mięsa wołowego bez kości 0,5 kg mięsa wieprzowego bez kości sól, pieprz do smaku 2 cebule tłuszcz do smażenia (olej) około 20 dag bułki tartejWykonanie:Mięsa ugotować i zemleć. Cebulę zeszklić na tłuszczu (można zemleć razem z mięsem). Doprawić całość solą i pieprzem i chwilę przesmażyć. Przestudzonym farszem smarować naleśniki i postępować jak przy krokietach z pieczarkami. Podawać z czystym, czerwonym barszczem. Najlepiej przyrządzonym własnoręcznie (nie z torebki!).

ewa gotuje krokiety z mięsem